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7月5日，淘宝闪购与美团平台同步发起补贴大战，美团发放“满25减20”“0元自取”券，淘宝闪购推出“满19减19”无门槛券，直接引爆消费市场。尤其美团向用户投放的大量免单券，外卖骑手、茶饮店纷纷爆单，美团内网显示即时零售单日订单突破 1.2 亿单，将这场外卖商战推向了一个新的高潮。

今年4月份开始，京东外卖率先宣布启动“百亿补贴”计划，拉开了外卖补贴大战的序幕。随后，淘宝闪购在7月2日宣布启动500亿元补贴计划，进一步加剧了竞争。而美团也不甘示弱，在7月5日向用户推送了大批优惠券，并在内网连续两次发布日订单数峰值。这场持续数月的外卖商战似乎给外卖行业带来了新的生机，但等到热潮退去，其行业不健康发展的弊端也终会显现。

过度地依赖补贴吸引用户，只会形成行业内的“恶性循环”。当一家平台为了抢占市场份额开始补贴，其他平台只能紧随其后用更低价补贴争夺消费者,订单量暴涨，但净利润反而有所下降。这种 “赔钱赚吆喝” 的模式，最终要么把压力转嫁给商家，通过提高抽成弥补损失；要么降低服务标准，用劣质商品和低效配送应付消费者，无论哪种结果都不利于行业长久发展。

自5月以来，央视、人民日报、经济日报三大央媒也集体发文，表明补贴优惠的不可持续，应及时叫停；监管部门就这一现象约谈数个平台，明确划定红线，禁止平台用补贴搞 “低价倾销”，督促平台将市场竞争拉回正轨。

良性的市场竞争，不应是一味地“卷”低价，提高服务质量、改善用户体验、追求内容创新才是各个平台应该重视的。例如借助大数据优化配送路线，提高配送效率，严格管控食品安全问题，让消费者享受优质的、安心的外卖服务，这些实实在在的消费者需求，才该是平台竞争的焦点。

外卖行业的未来，不该是低价补贴的博弈。当补贴的潮水退去，能留下来的一定是那些真正创造价值的平台和商家。少一些急功近利的商战套路，多一些脚踏实地的服务升级，才能让外卖这个与千万人生活息息相关的行业，走得更稳、更远。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：明雨欣（武汉纺织大学）

责编：王舒娴